黑豆排骨湯

原料

材料:,排骨12兩,紅蘿蔔1根,牛蒡半根,黑豆2兩,巴戟天5錢, 調味料:女人酒2大匙,鹽1小匙

步驟

1.先將紅蘿蔔和牛蒡削去外皮後切成滾刀塊備用 2.再將排骨洗乾淨後,放入滾水中汆燙,再撈起瀝干水分備用 3.起一干鍋,放入黑豆炒至表皮微微裂開且香味飄出,加入水,再加入牛蒡、紅蘿蔔、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮開後,轉小火繼續煮約40分鐘,再加入女人酒和鹽滾煮一下即可完成 廚師叮嚀: *這道料理可以強腰補腎,改善懷孕所造成的腰酸背痛


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