排骨湯

簡介

辛辛苦苦做的排骨湯,趁著雨剛停,拿到院子裡拍照,才一個轉身就被一身手矯健的胖貓給偷走一塊,這傢伙吃完還賴著不走,蹲在我面前裝酷。。。。老媽聽我大叫,跑出來看熱鬧:「哪來的野貓,長這麼胖。」豈止是胖,簡直是肥,最氣人的是功夫了得,擺著大屁股跑起來還不喘。敢情是遇上高手了。

原料

小排,海帶,蔥姜,料酒,鹽,雞精

步驟

1.海帶浸泡,切塊,反覆洗去鹽分。 2.鍋放水,加料酒、姜、放入小排大火煮半小時。 3.倒去水,冷水沖洗小排,重新放水,加料酒、姜,中火煮小排至熟軟。 4.加鹽、雞精略調味,放入海帶,大火煮至湯色變白。撒蔥花即可。 5.罪魁禍首就是它~~


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