原料

火腿。白菜、豆腐。雞湯。

步驟

1、火腿切成末，小白菜剁碎。 2、豆腐切小丁，用開水焯一下撈出。 3、鍋中倒油燒熱，下蔥末熗鍋。 4、倒入剁碎的小白菜略炒。 5、倒入雞湯燒開。 6、加入焯水後的豆腐，再加鹽、雞精調味。 7、用水澱粉勾芡。待湯汁粘稠，撒入火腿末即可。