紅薯: 3個， 白糖: 適量， 奶粉: 適量， 糯米粉: 300g， 麵粉: 少量
1紅薯蒸熟
2趁熱放入白糖，奶粉
3紅薯涼後，再加入少量麵粉，糯米粉揉成麵糰，醒面半小時
4把麵糰搓成條，切成小劑子
5按成圓形，兩面裹上麵包糠
6電餅檔燒熱，放油，然後在放入做好的紅薯餅。烤至兩面金黃，中間有那種鼓鼓的感覺，差不多就熟了！
7好了，香香甜甜的紅薯餅出鍋了！