原料
洋蔥: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 生蚝: 十來個， 青椒紅椒: 適量， 雞蛋: 兩隻， 麵粉: 少許， 韓國辣醬: 一坨， 韓國泡菜: 少許
步驟
1準備雜菜，冰箱裡有啥都可以往裡丟。我這裡放了洋蔥，胡蘿蔔，蔥，豆苗，青椒，紅椒，韓國泡菜，全部切碎成小丁
2打兩個蛋，加入少許麵粉攪拌，然後把雜菜丁丟進去，繼續攪拌
3攪拌成半粘稠狀後加入生蚝，略微攪勻即可
4鍋里熱油，慢慢把攪勻的一碗混合物倒入鍋內，不要倒太多，小小的比較上相且成功率高。
5晃動鍋並不時用鍋鏟壓一壓餅面，幫助它定型。還要不時鏟一下餅邊，等一下好翻面
6翻面的時候請屏住呼吸，成敗在此一舉！（把餅攤小一點，還有一個好處就是你還有足夠的原料再做幾個）
7兩面都煎好了就可以出鍋啦，倒一坨韓國辣醬蘸著吃，味道棒棒噠
