原料

小蘿蔔: 一把， 鹽（最好是鹽之花fleur de sel）: 一小撮， 黃油（加不加鹽的均可）: 一小塊

步驟

1準備一捆新鮮小蘿蔔（長形、圓形均可），洗凈泥土，把根徹底剪掉，纓子留一厘米左右其餘剪掉（這樣蘿蔔不容易蔫，也比較好看）

2將小蘿蔔、鹽和黃油擺盤（可以分開擺在幾個小碟中，也可以擺在一個大盤子的不同位置）

3吃法：用小刀或餐刀在蘿蔔下端劃十字花刀，然後蘸鹽和黃油吃。（劃花刀是為了能蘸得上鹽）Bon appétit !

小技巧

1. 蘿蔔品種：除了各種小蘿蔔，還可以用白蘿蔔和黑皮白蘿蔔。注意用白蘿蔔時要先將蘿蔔去皮切片。 2. 不同吃法： 常見吃法：只蘸鹽，上桌的只有一碗蘿蔔和一碟鹽。 進階吃法：蘸鹽和黃油。要麼切下一小片黃油夾在小蘿蔔切口裡，要麼直接用蘿蔔在盤裡抹黃油（需要黃油在室溫溫度，否則太硬抹不動。 花樣吃法：還可以在鹽里加少許白鬍椒粉，或者提前做混合了香草的咸黃油（比如羅勒啊歐芹之類的） 3. 可以配麵包哦～當然是法包之類比較好。