椰子油: 40g， 細砂糖: 15g， 蛋清: 30g， 椰漿粉/奶粉: 兩大勺， 椰絲: 55g， 低筋麵粉: 40g， 椰絲（裝飾用）: 適量
1椰子油最好是凝固狀態並且偏軟可以用刮刀拌一下 加入細砂糖攪拌均勻
2分多次少量加入蛋清避免油水分離 加入椰漿粉/奶粉拌勻
3倒入椰絲和低筋麵粉用刮刀拌勻 戴手套搓成每個12g左右的小球
4150°20-25分鐘