原料

烏冬面: 一包， 培根: 一條， 鮮蝦（速凍也行）: 6隻， 蚝油: 一湯匙， 雞蛋: 一隻， 年糕條: 四條， 白菜: 一片， 海苔: 隨意， 生抽: 一湯匙， 小米椒: 一跟， 豆瓣醬（可不加）: 一湯匙

步驟

1培根切條，烏冬面泡5分鐘，白菜開水焯20秒，年糕條煮稍軟，不要太過，鮮蝦洗凈剝殼焯熟，白菜切小段，小米椒切碎。不能吃辣可不放

2大火放兩勺油，打入雞蛋，雞蛋稍熟放入泡好的烏冬，年糕條翻炒。（吃辣放入小米椒

3放入一湯匙蚝油，一湯匙生抽，（一湯匙豆瓣醬）繼續翻炒

4放入培根，鮮蝦，白菜，翻炒兩三分鐘，試味，稍淡加鹽，稍咸？將就著吃。

5出鍋裝盤，有海苔碎就撒上，沒有就將海苔片剪碎，效果一樣。家裡有一點碎魚末我撒了一點，味道不錯。吃的開心?over

小技巧

注意適量，少放可加，多放狗帶?