簡介

閨蜜說生完寶寶以後感覺身體發虛，沒有力氣，食慾也不好。連俺也覺得她臉色蠻蒼白，沒有血色似的。這可得補補了。體虛缺血對於產婦來說，不僅體力上的虛弱；從內而言，會造成中氣不足，消化不良，會引起貧血等病症，對於寶寶的哺乳也尤為不利，產後乳少是最明顯的症狀。所以這個問題不容忽視！！

原料

鯽魚1條，白蘿蔔0.5根，豆腐0.5塊，蔥段、薑片、香菜適量，鹽1小匙，料酒1大匙，味精0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，玉米油1小匙

步驟

1.鯽魚去鱗，去內臟洗凈，用料酒腌制20分鐘；白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊； 2.鍋內倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用； 3.另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、薑片大火燒開，水開後下入煎好的鯽魚； 4.再次開鍋後，轉小火燉煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色； 5.加白蘿蔔、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘； 6.出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。

小技巧

1.上述調味料，產婦食用時可適量減少或不加； 2.若吃不了油腥的產婦，可先將鯽魚用清水略焯一下（清水內加料酒，少許鹽；水開後下鍋，變色立刻撈出）；焯過水的鯽魚便可按下面的順序操作。