雜椒炒豉汁雞絲

原料

雞脯肉: , 蒜蓉豉汁醬: , 雜椒:

步驟

1食材:雜椒和雞脯肉。

2將雜椒洗凈,切絲。 將蒜頭和生薑切絲。 將雞脯肉洗凈,切絲,加入適量的蒜蓉豉汁醬、生粉和砂糖腌制30分鐘。

3熱油鍋,爆香蒜片和薑片。

4放入腌制好的雞絲,煸炒至八分熟。

5倒入適量的清水。

6蓋鍋蓋,大火燜煮至雞入味。

7揭蓋,放入椒絲,煸炒至椒絲出味,即可關火。


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