雞蛋: 2個， 細砂糖1: 10g， 細砂糖2: 25g， 牛奶: 30ml， 低粉: 30g， 藍莓: 隨意
1雞蛋分離蛋黃和蛋白。蛋黃里加入細砂糖1、牛奶、低粉，拌勻
2蛋白分三次加入細砂糖2打到7、8分發即可
3烤箱180度預熱。取三分之一蛋白拌入蛋黃糊，切拌勻，再倒回蛋白糊里切拌勻
4加入幾顆藍莓在蛋糕糊里，倒入鋪好油紙的烤盤中，165度12-15分鐘，表面稍上色即可。烤完倒放在架子上稍放涼即可撕下油紙捲起，可以再抹上藍莓果醬捲起，更好吃！