原料

蝦: 只， 雞蛋: 個， 玉米澱粉: ， 奶酪: ， 豌豆:

步驟

11:將蝦去蝦殼蝦線，剁碎備用。 2:豌豆焯水，去掉表皮備用。 3:蝦泥、豌豆、雞蛋、奶酪、玉米澱粉放入碗里，順時針方向打圈攪拌上筋。 4:香腸模具刷上油防粘，將糊狀物裝入裱花袋，擠壓到模具九分滿，蓋上蓋子。 5:蒸鍋大火燒開水後放入模具大火蒸15分鐘， 6:蒸好後脫模即可。 已經添加調味的兒童，可以適當加入鹽，胡椒粉等。 奶酪首選兒童奶酪，包裝盒上有再制乾酪四字的不適合36個月以下兒童食用，所以選奶酪的時候要看清成分表。 一次可以多做點，放入冰箱冷凍，食用時加熱即可。

2裝入容器

3成品

4成品