簡介

包你喝完以後上飯店都不再點羅宋湯, 因為自己做的又簡單味道又好！

原料

蕃茄4個，每個切成8份，中洋蔥1個，去皮，切大顆，牛油3湯匙，西芹粒2杯，椰菜1/4個，切絲，月桂葉2-3片，濃縮牛肉湯1罐，水4罐，茄膏1罐80ml，牛蹍半斤，切大顆，紅蘿蔔6根，去皮，切大塊，汁料：，牛油1湯匙，辣椒油2湯匙，干羅勒香草碎2湯匙，鹽適量

步驟

1.先將牛蹍飛水， 約10分鐘， 洗凈， 瀝水備用。 2.快所有材料放於煲內， 蓋上蓋， 大火先燒開， 煮20分鐘後改慢火再煲2個半小時。 吃前再加入汁料調味即可。