原料

排骨: 500克， 胡蘿蔔: 一根， 土豆: 一大個， 香菇: 幾朵，干香菇更香，不過要提前泡發， 香腸: 廣式香腸四五根， 老抽: 若干， 生抽: 若干， 蚝油: 李錦記的若干， 蒸魚豉油: 李錦記的若干， 薑片: 四片

步驟

1買的肋排，排骨先焯水，用老抽，生抽，蚝油，蒸魚豉油加薑片腌制

2準備其他材料，土豆和胡蘿蔔，香菇切丁洗凈備用，香腸切小段 香菇如果用干香菇的話要提前泡發，干香菇就是會更香一點

3洗好的米放入電飯鍋，把醬過的排骨連醬油汁一起拌入米中，把土豆胡蘿蔔香菇丁鋪在上面，再鋪上香腸段，加水到沒過菜面，可以嘗一下鹹淡，口味按自己喜歡的添加鹽即可， 我本來準備了青豆玉米粒要放的，忘了

4好了，按下按鍵開始煮飯吧?

5基本上一個煮飯程序就可以了，我用的是壓力電飯鍋，成品如圖，很是好吃，醬油放多了點，色重了，如果放了青豆玉米粒估計就色面更好看了