豬蹄: 半隻， 醬油: 半碗， 海天牌蘋果醋: 半瓶， 蒜: 3隻
1將買來的豬手洗凈.放入鍋里.倒入適量水.開火.將豬手焯一遍去掉血水
2把洗乾淨的豬手放到鍋里，倒入剛好沒過豬手的水，倒入大約半瓶蘋果醋開大火煮
3水沸後轉小火開始燉，大約1個小時豬手也就入味且很軟了，此時加入半湯勺醬油進行調味調色，大約10分鐘後關火即可