自製蛋撻

原料

雞蛋: 一隻, 德運奶粉(藍色包裝): 5大勺(只多不少), 溫水: 適量(不要多), 蛋撻皮: 6隻

步驟

1蛋撻皮解凍(是買來的)

2雞蛋一隻 打到碗里 攪拌均勻 然後溫熱水泡奶粉 儘量濃稠 此時奶味會很足 我沒有放糖  考慮了一些自身因素 沒有特別的必要  兩者混合吧

3過濾過濾!蛋撻液過濾!

4此時烤箱預熱 蛋撻液靜置幾分鐘後 超級細膩無泡!加到蛋撻皮內 不要滿 九分八分自己看

5放到烤箱 上下火180 25分鐘 我的時間夠了

6時間到 拿出來哈哈哈 奶味很足啊啊啊 爸爸說希望加甜 麻麻說很不錯 以後分開給他們弄吧哈哈哈


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