核桃仁: ， 冰糖: ， 芝麻: ， 植物油:
1核桃仁放開水裡燙下，去生。撈出瀝干
2少許水，加一把冰糖，小火熬粘稠。下核桃，裹上糖衣，糖幹些後再盛出
3熱油，小火煎核桃至酥脆
4趁熱撒上芝麻！完工！