原料
大米: , 香菜: , 小蔥: , 饊子: , 黃豆: , 花生: , 豬油: , 油辣子: , 花椒: , 鹽: , 雞精: , 芽菜或榨菜:
步驟
1大米 泡一碗 料理機打碎
2加適量的水 熬米糊 一定要注意不斷的攪拌 避免糊鍋 耐心守候鍋邊 是很有必要哦 哈哈哈
3這一步可以提前 頭一晚準備 棒子麵-我爹一直這麼跟我叫 就是長得比較立體的麵條 黃豆 花生 酥過 碾碎 大顆粒個人比較喜歡
4各種佐料加入
5米糊上碗
6加入辣子 姜蒜水等佐料
7逐一加入花椒鹽雞精等
8碎芽菜和碎榨菜最好兩種混合 增加口感
9香香嘴的芝麻黃豆花生
10香菜蔥花
11饊子
12開吃啦