牛肉: 我切了大片5片， 蒜: 半頭， 洋蔥: 1/3頭， 黑胡椒: ， 橄欖油: ， 醬油: ， 黃油: 極少（飛機配備的那種小盒）
1半頭蒜切碎
2牛肉切大厚片 自由掌握
3每片牛肉都抹上少許醬油少許橄欖油 一片疊一片的放置在容器中；均勻撒上一層黑胡椒；撒上蒜碎；1/3洋蔥切寬條也撒在最上層。
4保鮮膜封住 腌制！所以最好是趁早準備出來 就這麼腌制著 涼快的時候就放在陰涼處 熱的時候放冰箱就OK～
5放多久都成 但最好是當天吃。平底鍋放入一塊兒小黃油 也就小半勺兒的量 滑勻 沾滿鍋底。連牛排帶洋蔥都下鍋 整齊碼好 小火煎著就行。變色後翻面再煎另一面。洋蔥變軟 肉汁收干即可！
6成品咯～