原料

鮮蝦: 一斤， 小蔥: 少許， 黑胡椒少許:

步驟

1鮮蝦去頭 去殼 剪蝦線 由背部切開但不切斷 然後用刀面壓一下 成為蝴蝶狀～

2撒上胡椒 鹽 或自己喜歡的其他調料～我會包上保鮮膜在冰箱裡靜置15分鐘左右～

3蒸鍋開鍋後放入 蒸8-10分鐘～撒上切好的小蔥 就好啦^_^～

小技巧

不需要額外的調味料o 味道就足夠鮮美了～(^^)