原料

原料：櫻桃蘿蔔250克 配料：精鹽、味精各1/3小匙，美極鮮醬油3大匙，高湯150克

步驟

1、將櫻桃羅卜去纓，洗凈，用刀拍裂，加入少許的精鹽腌制20分鐘，撈出瀝干備用。 2、將美極鮮醬油、高湯、精鹽、味精放入碗中調勻，再放入櫻桃蘿蔔浸泡30分鐘，待均勻入味後即可食用。