原料

豬肉: 1000克

步驟

1把豬肉，蔥，姜放在水裡煮開放入黃酒再煮三十秒左右

2把煮過的豬肉洗乾淨放在高壓鍋內煮20分鐘把豬肉用筷子煎出來放入保鮮袋內用擀麵，棍把肉壓碎

3把肉放在麵包機內7.5cc小勺4勺半的一品鮮醬油，7.5cc小勺1勺糖有肉鬆功能的選肉鬆功能，沒有肉鬆功能的選果醬功能

4不是很咸喜歡咸一點還可放些鹽或小蝦小魚或放些海苔改變一下口味也不錯