玉米: ， 黃油（可選）: ， 五花肉: ， 香蔥: ， 黑胡椒粉:
1五花肉去皮丟掉，肥瘦分離,瘦肉切粒備用
2肥肉炸油（可先用黃油潤下鍋），油倒掉，留過底油即可，炒瘦肉粒
3金黃色油渣切碎（膠原蛋白）備用
4瘦肉變白，倒入玉米粒，拌勻，加開水半杯（100ml），小火使玉米的鮮味通過煮入味
5加胡椒粉，水快乾，加入蔥花、油渣碎
6ok
喜歡鹹味的可稍加些鹽