桂花牛奶凍

原料

特侖蘇奶: 500克, 玉米澱粉: 30克(記住這個甜品里一定要用「玉米澱粉」哦^_^), 煉乳: , 桂花: 少許, 蜂蜜: 適量

步驟

1把牛奶倒入奶鍋,加入30克玉米澱粉,再加入適量煉乳後充分攪拌均勻,放灶上煮至牛奶凝成稠糊狀。要注意火候,小心糊鍋哦,在煮的過程中還要不時攪拌(攪拌時都要向一個方向哦)

2關火,倒入碗中或任何模具中,晾涼後放入冰箱冷藏一小時以上

3從冰箱裡取出,脫模後淋上蜂蜜、桂花就可開吃了。當然你還可以做點水果加進去哦


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