原料

白蘿蔔400公克，柴魚片1大匙，昆布柴魚高湯600㏄，味醂1大匙，醬油1大匙

步驟

1.白蘿蔔去皮洗凈，切塊，備用。 2.將作法1白蘿蔔塊、柴魚片以及所有調味料放入湯鍋中拌勻，以中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。