臘肉: 小塊， 蒜苗: 小把， 辣椒面: 少許， 鹽: 少許， 雞精: 少許
1臘肉切片，不要切太厚！
2鍋內放少許油，煸炒臘肉，直至出油
3臘肉八分熟，放入蒜苗，兩分鐘左右，撒入鹽和雞精調味，翻炒，蒜苗熟了出鍋