沙琪瑪

原料

雞蛋: 個, 麵粉: 克, 水: 克, 麥芽糖: 克, 黃油: 克, 奶粉: 克, 泡打粉: 克, 細砂糖: 克

步驟

1無需加水。泡打粉可加可不加。

2柔光滑就可以,不能過度揉。

3切小點,炸的時候還會膨脹。

4撒玉米澱粉才不會粘。

5黃油不能太多,不然很膩

6定型

7


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