原料

三文魚排（主骨） 鹽 cook100黑胡椒:

步驟

1三文魚排撒鹽和cook100黑胡椒抹勻，腌制半個小時（腌制時間可以自行掌握）。

2起油鍋，下三文魚排煎，煎至一面感覺鬆動後翻面繼續煎。

3煎至兩面金黃，出鍋，撒上黑胡椒。如果感覺鹽味不夠，可以再撒點鹽，注意均勻。