三文魚刺身飯 0

原料

新鮮挪威三文魚一塊: ， 海鹽: ， 壽司醬油: ， 泰國長米: ， 黑胡椒碎:

步驟

1三文魚剝皮，洗凈，用廚房紙吸干

2用壽司刀或者鋒利的刀給三文魚片大約0.7cm的片兒，兩面均勻地輕撒海鹽，不要太多，三文魚的鮮味兒可能會被鹹味蓋住

3三文魚碼盤 大米淘洗入電飯鍋蒸 不要放水太多

4米飯蒸好碼進小碗 壓實扣到盤裡

5在米飯上滴幾滴醬油，食指中指捏一點點海鹽撒上，磨黑胡椒碎撒上

6開吃！

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