饅頭: 2個， 雞蛋: 1個， 黃油: 1小塊 沒有可不放， 食用油: 少許
1饅頭切片
2雞蛋打成蛋液
3黃油（最好有鹽黃油）+少許食用油
4饅頭片下鍋前挨個裹上雞蛋液
5鍋內黃油全部融化後由小火改中火下裹好雞蛋液的饅頭片，煎制兩面金黃撈出
6挨個撈出碼盤，可以擠袋番茄醬，有千島醬的更好~好吃的飛起來！
1.饅頭片裹上雞蛋液後不會太吸油，吃起來不會膩； 2.蛋液和黃油的碰撞，香氣四溢； 3.番茄醬或是千島醬的點睛之筆，口味上有亮點； 節約環保剩餘饅頭大改造之餘，還有小小的驚喜！ 親，試試吧。 好吃的飛起來~