香椿烘蛋

原料

鮮香椿: ， 雞蛋: ， 鹽:

步驟

1鮮香椿芽洗凈，用開水燙一下，用冷水浸涼，撈出擠出水份，切末放入碗內待用

2將雞蛋打入碗內，加鹽，攪成蛋糊

3油鍋燒熱，倒入蛋糊，雞蛋成型即可出鍋

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