原料

魚丸: 5隻， 鵪鶉蛋: 5隻， 西芹丁: 若干， 鹵牛肉片: 若干， 白鬍椒粉: 若干， 鹽: 若干

步驟

1西芹切小丁，下油鍋炒到半熟，加鹽，加水，吊出鮮味

2放入滷牛肉薄片和西芹末一起煮開後，小火十分鐘

3倒入市場裡買的現做魚丸，和熟鵪鶉蛋，加鹽。燒開後加白鬍椒粉，鮮就一個字！！！