原料

冰皮粉: 150g， 栗粉: 150g， 牛奶: 80g， 椰奶: 5g， 黃油: 50g， 花生油: 10g， 白砂糖: 30g， 低糖紅豆餡: 10g， 抹茶蓮蓉餡: 10g， 櫻桃冰皮餡: 10g， 淡奶油: 3g

步驟

1將所有配料倒入容器，揉面

2揉勻放鍋里隔水蒸

3取出餡料

4蒸好的冰皮與餡揉勻

5用磨具成型