原料

芥蘭: 500克， 豆豉: 少許

步驟

1熱鍋熱油，下入芥蘭爆炒。

2芥蘭將熟時加少許鹽和豆豉。

3炒勻，裝盤。

小技巧

用普通芥蘭來炒也行，加鯪魚和豆豉一起放進去炒也行。隨意。