原料

土豆一個: ， 菜油: ， 調味粉:

步驟

1將土豆削皮，切片，清水沖洗。

2將切好片的土豆下鍋煮熟，撈起來瀝干。

3放入油鍋中，炸至薯片發硬即可起鍋。

4加入調味料，便可食用。

小技巧

切好的片，先入鍋和後入鍋的，起鍋時間一定要注意。