土豆: 1隻， 黃油: 20g， 水: 150ml（攪土豆糊用）， 奶油: 15g（我是看著倒的～喜歡奶香可以多加）， 鹽: 1小勺， 洋蔥: 切兩片， 胡椒碎: 少量
1土豆去皮，切四瓣。切小是為了熟的更快，也可以整隻煮。
2蘑菇切片待用。
3洋蔥切成細絲，待用。
4鍋中加水，等水開後放入土豆。煮5-10分鐘，至土豆綿軟。
5取出土豆，再切成小塊。
6放入榨汁機中，倒入150ml水，攪成糊狀。
7湯鍋加熱，放入黃油，至黃油融化。
8倒入土豆糊，不停攪拌。
9等稍微開以後，倒入蘑菇片和洋蔥片，不停攪拌。
10加入1小勺鹽。
11最後倒入奶油即可。
12出鍋以後在湯麵上撒上胡椒碎，就可以吃啦～