酸湯魚

原料

見做法:

步驟

1豬油熱了後先炒魚頭,翻炒幾下就好,撈起魚頭炒魚排魚骨這些,同樣適當翻炒後撈起

2剩下的油炒香蔥頭和姜,加泡蘿蔔,泡山椒繼續翻炒

3加水,水開後轉小火熬一會,加味精,加鹽和白醋調味

4熬一會,打去泡沫,加少許胡椒粉,加豆腐進去煮一會,加番茄,煮好後就可以吃啦

5忘記撒蔥花了


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