排骨: 500克， 蓮藕: 300克， 紅棗: 5顆， 枸杞: 10顆， 黨參: 3根， 花椒: ， 料酒:
1將排骨切成塊，清洗乾淨；鍋中水燒開後放排骨、姜、料酒，大火煮開後撈起備用
2將蓮藕的皮掉，切成塊備用
3將蓮藕、排骨放入燉鍋中，加入適量清水、紅棗、枸杞、黨參、花椒、料酒；大火將湯煮開後，轉成中火燉60分鐘；可撒上蔥花食用