原料

泥蒿: ， 臘肉: ， 蒜: ， 鹽:

步驟

1泥蒿洗凈用手摘成小段

2蒜切片備用

3臘肉（買的，今年是沒時間做了，等明年一準做臘肉），用溫水泡十五分鐘，洗去表面的鹽，然後切片備用

4熱鍋，放少許的油，然後放入臘肉煸炒至臘肉中的油析出

5加入蒜片

6炒出香味後，放入泥蒿

7大火炒至熟加少許的鹽調味即可（要是臘肉比較咸，也可以不加鹽，我就只加了一點點）出鍋裝盤