土豆: ， 蔥: ， 番茄醬: ， 鹽 雞精:
1蔥切末
2土豆削皮切片，再切成齒條狀，泡水清兩次，水瀝干
3鍋入油，中火，油熱入土豆，翻炒一分鐘，入鹽巴 雞精翻炒
4裝盤，淋上番茄醬，灑蔥花裝飾，開吃！^o^