原料

面: ， 溫水: ， 食用油: ， 鹽: ， 蔥花:

步驟

1溫水和面，醒發20分鐘

2醒發好的面擀成片狀，上面刷一層食用油，撒蔥花，鹽，捲起，切成幾份

3取其中一份，兩邊收口，擰幾下，盤成圓球狀，擀成小圓餅胚

4煎鍋中到少許油，放入餅胚，中小火，兩面烙成金黃色即可