小餛飩: 8個， 鮮海參: 一個， 雞蛋: 一個， 香蔥香菜: 適量
1瘦肉陷剁得越細越好，鮮蝦撥出蝦肉剁成小顆粒，放蔥姜沫，花生油，花椒油，味極鮮鹽等調味上勁，放冰箱冷藏20分鐘即可
2煮的時候冷水不爆鍋，下海參，煮開後放餛飩直至煮熟，打入雞蛋不要攪直接關火，放入香菜蔥沫出鍋加入一小勺橄欖油
3餐後水果必不可少，其實我每天開始做飯就吃開水果了
所謂的早餐個人不認為是越複雜越花哨越好，樸實無華營養美味才是王道啊