那天逛超市，看見有一片片的仙人掌售賣，頓時感到開心。很少有賣食用仙人掌的哦，趕緊買了一大片，燉湯是最好的選擇。湯味清香，微甜，大人小孩都很愛喝。 仙人掌有行氣活血，清熱解毒的功效。
烏雞1隻（去皮洗凈，斬4大塊） 仙人掌1片（約500g) 蜜棗3粒（剪開）
1、將烏雞飛水，洗凈。 2、仙人掌去刺去皮，切成片。 3、連同蜜棗，將上述所有東西放入燉鍋，大火燒開轉小火，燉1.5-2小時。 4、用鹽調味，即可上桌。
1、烏雞可以用普通雞來代替。 2、蜜棗可以用無花果代替。