奶茶部分：: ， 伯爵紅茶: 8g， 水: 300ml， 白糖: 20g， 黑白淡奶: 100g， 奶蓋部分: ：， 淡奶油: 100g， 白糖: 10g， 鹽: 1g， 牛奶: 30g
1水煮開後加入糖和茶，然後小火煮3分鐘，過濾茶渣
2馬上把黑白淡奶倒入茶水中
3攪拌均勻後放入冰箱，等奶茶冰後再做奶蓋
4奶蓋的做法：把材料秤好，放入攪拌機，打到需要的狀態，稠狀不流動即可