原料
太陽穀去皮雞大胸: 100g， 松仁: ， 玉米粒: ， 胡蘿蔔: 根， 青豆: ， 鹽: 適量， 料酒:
步驟
1.首先將食材準備好。冷凍蔬菜丁真是宅男宅女必備，記得提前解凍，沖一下水再瀝干就能解凍得很快。
2雞胸肉先片開，我這裡只對半片開了，以前做芝麻煎雞胸時是把一塊雞胸片成三片了，那樣能更嫩。
3然後再切成1厘米～1.5厘米大小的雞丁，用一小勺料酒、一小勺澱粉、一點點鹽，抓勻腌片刻。
4松仁如果是熟的就不用再處理了，我用的是生的，所以熱鍋冷油，下松仁，小火加熱至微微金黃色。冷油時就要下松仁哦，容易焦，要小心。然後盛出備用。
5接著滑炒雞丁，中大火，表面變色即可，無需久炒，雞肉超容易熟的。盛出備用。
6炒胡蘿蔔青豆玉米粒，中大火炒個幾十秒足夠了。 把雞丁再倒回去繼續翻炒10秒。最後撒入松仁，加一點點鹽，翻炒兩三下就可以關火出鍋啦。 蔬菜清甜，雞肉也是滑嫩的，每一口都有松仁的清香。
