花菇: 6朵， 木耳: 10朵， 粉條: 一小把， 蓮花白: 兩片葉子， 大海米: 一把， 餃子皮: 500g
1各種餡料切碎，加入調料拌勻，鹽、糖、花椒粉、辣椒油、香油，特地加入一點芥末油，增加特殊味道。
2天氣餃子皮稍微做下加工，擀大一點比較好包。
3包成餃子樣，大火上鍋10分鐘出籠。美味又健康！
天氣非常熱，沒有自己和面，改用成品餃子皮，略微擀大些，這樣素餡料好包入。