羊肉串: 500g， 孜然粉: 30g， 花椒粉: 10g， 胡椒粉: 10g， 辣椒粉: 10g， 鹽: 5g， 植物油: 60g
1先將所有調料混合。
2將混合好的醬料刷再羊肉上，腌制一個小時以上（也可以腌過夜）
3烤箱預熱至220度，先烤15分鐘，翻面刷油，繼續烤5分鐘。