爽口黃桃罐頭

原料

黃桃: 4個, 黃冰糖: 100g, 純凈水: 足量

步驟

1準備材料,黃桃可以挑稍微硬一點的,比較耐煮,而且煮完口感會比較硬脆。

2黃桃洗凈,把表面的皮用刮皮器掛掉。

3切塊,放到鍋里,添水。喜歡喝汁多一點的就多加點水,喜歡汁粘稠一點的就少加水。我做的就是放水剛剛沒過黃桃,汁比較多。

4放黃冰糖,開大火,開始煮啦!

5大火3-5分鐘,直至冰糖融化(用筷子攪一攪發現沒有冰糖塊),中火再煮10分鐘左右,期間可以自己嘗一嘗,嘗嘗黃桃的軟硬度。喜歡軟一點,湯汁少的就再多煮一會。喜歡硬一點,湯汁多的就可以關火準備出鍋啦!

6冰鎮之後再吃,更加美味爽口!?


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