原料

雞肉一甲: 500g， 金針菇: 200g

步驟

1把雞肉用鹽水洗一遍過一遍清水

2用鹽，味精，生粉，麻油，料酒，薑絲！調好伴入雞肉攪拌均勻

3金針菇洗乾淨一同放入雞肉，下鍋蒸15分鐘！最好起鍋加入香菜擺設

小技巧

口感香滑嫩