烏雞半隻，紅棗4顆，姜4片，香菇4頭，山藥一段，蔥兩顆，（如果有枸杞的話，加上 點也不錯）
烏雞徹底沖洗乾淨，放砂鍋，然後依次加入上面的東西，加水，根據自家鍋，我家鍋不 大，加了四五碗水的樣子，放烤箱，350度，2小時 （如果時間更長點會更好） 出鍋時候，加鹽，其他任何作料都不用加，這樣可以最多的保留食材的味道。 我本身是不愛喝湯的人，但是這個覺得還挺好喝的，很鮮，也不油膩，ld評價也不錯，推薦一下。。